Fën

Los germinados o brotes constituyen una de las mejores y más sanas fuentes de alimentación vegetal. Por eso quisimos hacerlo mejor, más fácil y más bonito.

Una Fën tiene cuatro cuerpos: uno abajo, cerrado, que recoje el agua, y tres arriba, semi permeables, que acojen las semillas. Mide aproximadamente 25 cms. de altura y 18 cms. de diámetro, y se vé linda en cualquier lugar.

Las semillas deben remojarse al menos 12 horas en agua corriente, y luego se disponen en los tres cuerpos para germinación de la Fën. Necesitan estar a oscuras y con humedad; hay que humedecerlas una o dos veces al día hasta que germinen y cuando ya tienen alrededor de 1 cm sugerimos exponer los brotes al sol un par de días para que produzcan la clorofila.

Si las semillas son muy pequeñas será necesario poner un trozo de tela de algodón (una camisa vieja) en la base para que no caigan de un cuerpo al otro.